Un menu pour s'inspirer
Mise en bouche du moment
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Pissaladière au magret de canard, salade d'endives sucrée et acidulée
Tartare de saumon "retour d'asie", façon bowl
Tarte feuilletée aux champignons, salade du marché
Raviolis sauce au foie gras et son accompagnement
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Rôti de porc confit à la bière,écrasé de pommes de terre et légumes juste rôtis
Tajine de poulet aux citrons et olives, semoule légère
Dos de cabillaud,crumble de noisettes cuit en papillotes et son riz pilaf, tomates confites
Curry vert de légumes
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Gâteau moelleux aux pommes, amandes et miel de Provence
Mousse au chocolat maison et son biscuit à l'orange
Tiramisu aux framboises
Panna cotta et son coulis
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