Un menu pour s'inspirer

28/11/2018 00:00

Mise en bouche du moment

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Pissaladière au confit de canard

Tartare de saumon "retour d'asie", façon bowl

Tarte feuilletée aux champignons, mesclun

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Effiloché de porc fondant et sa polenta moelleuse

Tajine de poulet au citrons confits, semoule légère

Crumble de fenouil aux deux saumons et son écrasé de pommes de terres


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Gâteau moelleux aux pommes, amandes et miel de Provence

Mousse au chocolat maison et son biscuit à l'orange

Tiramisu à la châtaigne